4/20 Primitivo Merlot Puglia IGP

Artikelnummer
105264
Gebindecode
Karton à 6 Fl.
Schwere
Leichter Wein
Produzent
Colle al Vento
Herkunftsland
Italien
Region
Apulien
Traubensorte
Colle al Vento 4/20 Primitivo
Vol %
13.5%
Volumen
75cl
Vintage
2020
Serviertemperatur
15° - 18° C
Lagerfähigkeit
Kurze Lagerfähigkeit (bis 4 Jahre)
Passt zu

 

Degustationsnotiz
Intensives Rot mit violetten Spiegelungen. In der Nase zeigt sich ein herrliches Bouquet von blumigen Noten und leicht kräutrigen Aromen. Am Gaumen mit schöner Eleganz, Harmonie und fruchtiger Aromatik ausgestattet.

Vinifikation
Die Rebflächen liegen im Gemeindegebiet Manduria und Sava (Provinz Taranto). Nach der Lese Anfang September durchläuft der Wein die klassische Maischevergärung bei 27°C, mit mehrfachem Umpumpen zur Farbstoff- und Tanninextraktion. Nach der malolaktischen Gärung reift der junge Wein rund 6 Monate in Stahltanks.


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