SFr. 23.10
Degustationsnotiz
Tiefes Rubinrot. Verlockend aromatisch mit der Frucht von dunklen Kirschen, Zwetschgen und getrockneten Erdbeeren sowie dem Hauch ätherischer Noten von Süssholz und Rosenblättern. Am Gaumen füllig, stoffig und dicht mit weichen Tanninen, die den Mund sanft auskleiden und in ein langes schmelziges Finale führen.
Vinifikation
Die Reben liegen im Gebiet Castiglione di Sicilia. Pflanzung im Spalier- und für die Region typischen Alberellosystem. Die Lese erfolgt von Hand in der zweiten Hälfte des Oktobermonats. Mazeration während 15 Tagen bei 28°C, Fermentation in Stahltanks. Ausbau des Jungweins in Barriques.
Kollektionen: Europäische Weine, Italien, Rotweine