Benuara Sicilia IGP

5% Mengenrabatt ab 18 Flaschen

Artikelnummer
105222
Gebindecode
Karton à 6 Fl.
Schwere
Mittelschwerer Wein
Produzent
Cusumano
Herkunftsland
Italien
Region
Sizilien
Traubensorte
Nero d'Avola, Syrah
Vol %
14.0%
Volumen
75cl
Weinlese
2019
Serviertemperatur
16° - 18° C
Lagerfähigkeit
Mittlere Lagerfähigkeit (bis 8 Jahre)
Passt zu

 

Degustationsnotiz
Im Glas ein intensives, dichtes Rubinrot mit violettfarbenen Nuancen. In der Nase findet sich eine ausgeprägte Aromatik nach Brombeer- und Himbeerkonfitüre. Am Gaumen vollmundig und mit einem dichten Körper.

Vinifikation
Entrappung, Vermaischung und Kaltmazeration während 2 Tage bei 7 °C, Vergärung bei 26-28 °C mit häufigem Umpumpen. Malolaktische Gärung in Stahltanks und Ausbau in 80% Stahltanks und 20% Holzfässern.


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