BoscSilvestre Costers del Segre DO Crianza

5% Mengenrabatt ab 18 Flaschen

Artikelnummer
105258
Gebindecode
Karton à 6 Fl.
Schwere
Mittelschwerer Wein
Produzent
Costers del Sió
Herkunftsland
Spanien (Spanien)
Region
Costers del Segre
Traubensorte
Garnacha, Tempranillo
Vol %
14.5%
Volumen
75cl
Weinlese
2018
Serviertemperatur
15° - 18° C
Lagerfähigkeit
Mittlere Lagerfähigkeit (5-8 Jahre und länger)
Passt zu

 

Degustationsnotiz
Tiefschichtiges Kirschenrot. Intensive Nasenaromatik, die dominiert wird von roten Beeren und Gewürzen, mit balsamischen Noten und einem Touch Röstaromen. Weich am Gaumen, fleischig, gut strukturiert, mit abgerundeten Tanninen und einem langen, aromatischen Nachhall.

Vinifikation
Die Tempranillo- und Garnacha-Trauben werden aus den besten Rebbergen streng selektiert. Sie werden Ende September während den kühlen Tagesstunden gelesen. Kalte Pre-Fermentationsphase, Fermentation bei einer kontrollierten Temperatur von 25°C. Danach folgt der 9-monatige Ausbau des Jungweins in 300l Eichenfässern und weiteren mindestens 6 Monaten in der Flasche.


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