Crazy Grapes Monastrell Roble Jumilla DO

5% Mengenrabatt ab 18 Flaschen

Artikelnummer
105608
Gebindecode
Karton à 6 Fl.
Schwere
Leichter Wein
Produzent
Finca Bacara
Herkunftsland
Spanien
Region
Jumilla
Traubensorte
Monastrell
Vol %
14.00%
Volumen
75cl
Vintage
2020
Serviertemperatur
16° - 18° C
Lagerfähigkeit
Kurze Lagerfähigkeit (bis 4 Jahre)
Passt zu

 

Degustationsnotiz
Kirschrote Farbe mit hellen Nuancen. Florale Aromen in der Nase, mit reifen Fruchtnoten und leicht balsamischen Noten im Hintergrund. Am Gaumen schön ausgewogen, gute Säure, weich und lang anhaltend im Abgang.

Vinifikation
Die Trauben werden in der Nacht mit grosser Sorgfalt gelesen. Die Fermentation und Mazeration erfolgt mit Hautkontakt über einen Zeitraum von 15-25 Tagen. Während dieser Zeit wird die Temperatur auf max. 24-26°C gehalten. Der Wein reift für 3 Monate in amerikanischen Eichenfässern.


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