Dalis Rosé Vigneti delle Dolomiti IGP

5% Mengenrabatt ab 18 Flaschen

Artikelnummer
8342722
Gebindecode
Karton à 6 Fl.
Schwere
Leichter Wein
Produzent
Endrizzi
Herkunftsland
Italien
Region
Trentino
Traubensorte
Sauvignon Blanc, Teroldego 
Vol %
12.00%
Volumen
75cl
Vintage
2022
Serviertemperatur
8° - 10° C
Lagerfähigkeit
Kurze Lagerfähigkeit (bis 4 Jahre)
Passt zu

 

Degustationsnotiz
Im Glas pfirsichfarben mit lila-orangen Reflexen. Dieser frische und elegante Rosé zeigt viele mineralische Anklänge. Intensiver, betörender und lang anhaltender Duft, mit Noten von Holunderblüten, Walderdbeeren, Himbeeren und Tomatenblättern. Ein Wein mit guter Struktur, spritziger Säure und angenehm langem Nachgeschmack.

Vinifikation
Die Teroldego-Trauben werden in Kühlzellen auf 10°C heruntergekühlt, danach sanft entrappt und nach wenigen Stunden von der Maische getrennt. Temperaturkontrollierte Gärung mit Reinzuchthefe in Stahltanks und kurze Veredelung unter Batonnage auf der Hefe.


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