Divoto Riserva Copertino DOP
SFr. 30.80
5% Mengenrabatt ab 18 Flaschen
Artikelnummer
103918
Gebindecode
Holzkiste à 6 Fl.
Schwere
Schwerer Wein
Produzent
Apollonio Casa Vinicola
Herkunftsland
Italien
Region
Apulien
Traubensorte
Montepulciano, Negroamaro
Vol %
14.50%
Volumen
75cl
Vintage
2012
Serviertemperatur
18° - 20° C
Lagerfähigkeit
Lange Lagerfähigkeit (bis 15 Jahre)
Passt zu
Degustationsnotiz
Intensives Rubinrot mit Granatreflexen. Vielschichtiges Bouquet mit Aromen von reifen, roten Früchten, schwarzem Pfeffer, Nelken und Kaffee. Am Gaumen sehr strukturiert und intensiv, harmonischer Körper mit feinen Tanninen und dezenten Röstaromen, intensiver Abgang.
Vinifikation
Die traditionelle Maischegärung wird temperaturkontrolliert in grossen slawonischen Eichenfässern durchgeführt und dauert bis zu 45 Tage. Anschliessend reift der Wein während 2 Jahren in französischen Barriques und noch mindestens 1 Jahr in der Flasche.
Kollektionen: Europäische Weine, Gesamtsortiment, Italien, Montepulciano, Rotweine, Weine
