Grand Cru St-Émilion AOC

5% Mengenrabatt ab 18 Flaschen

Artikelnummer
105385
Gebindecode
Karton à 6 Fl.
Schwere
Mittelschwerer Wein
Produzent
Château Mauvinon
Herkunftsland
Frankreich
Region
Bordeaux - St-Émilion
Traubensorte
Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Merlot
Vol %
14.0%
Volumen
75cl
Weinlese
2016
Serviertemperatur
15° - 17° C
Lagerfähigkeit
Mittlere Lagerfähigkeit (bis 8 Jahre)
Passt zu

 

Degustationsnotiz
Der Wein duftet nach dunklen Früchten wie Cassis und schwarzen Kirschen. Feine Aromen von Zedernholz lassen einen eleganten Wein erwarten. Frucht, Holz und Tannine präsentieren sich sehr ausgewogen. Am Gaumen zeigt sich der Wein komplex, dicht, mit leichter Würznote und schön abgerundet. Der Gerbstoff präsentiert sich zurückhaltend, der Abgang lang.

Vinifikation
Das Mischverhältnis der beiden wichtigsten Traubensorten Merlot und Cabernet Franc passt sich jährlich den Begebenheiten der Ernte und des Jahrganges an. Die Hälfte der Ernte reift während 9-14 Monaten in neuen Eichenfässern, die andere Hälfte in einmal gebrauchten.


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