Lena Salice Salentino DOP Riserva

5% Mengenrabatt ab 18 Flaschen

Artikelnummer
104571
Gebindecode
Karton à 6 Fl.
Schwere
Mittelschwerer Wein
Produzent
Colle al Vento
Herkunftsland
Italien
Region
Apulien
Traubensorte
Malvasia Nera, Negroamaro
Vol %
14.0%
Volumen
75cl
Weinlese
2017
Serviertemperatur
16° - 18° C
Lagerfähigkeit
Mittlere Lagerfähigkeit (bis 8 Jahre)
Passt zu

 

Degustationsnotiz
Intensives Rot mit granatroten Spiegelungen. Aromen reifer Kirschen und Veilchen, dahinter Noten von Dörrobst, Tabak, Baumnu?ssen und Leder. Die Säure des dominanten Negroamaro gibt diesem kräftig-fruchtigen Su?ditaliener die passende Struktur.

Vinifikation
Nach dem Entrappen folgt eine klassische 10-tägige Maischegärung bei einer kontrollierten Temperatur. Danach reift der Wein 12 Monate in Eigenfässern und weitere 12 Monate in Stahltanks.


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