M.A.C Shiraz

5% Mengenrabatt ab 18 Flaschen

Artikelnummer
105281
Gebindecode
Karton à 6 Fl.
Schwere
Schwerer Wein
Produzent
Vogel in der Hand
Herkunftsland
Australien (Australien)
Region
Südaustralien
Traubensorte
Syrah
Vol %
14.5%
Volumen
75cl
Weinlese
2013
Serviertemperatur
16° - 18° C
Lagerfähigkeit
Lange Lagerfähigkeit (bis 15 Jahre)
Passt zu

 

Degustationsnotiz
Tiefrote Farbe. Präsentiert hochkomplex, mit Aromen von dunkler Schokolade, Sternanis, sowie reifen Kirschen, Zwetschgen und Provence-Gewürzen wie Thymian und Lavendel. Die Tannine sind durch die Lagerung bereits sehr feingliedrig und optimal eingebunden. Ein mineralisches Rückgrat kombiniert mit voller, konzentrierter Frucht und einem sehr langen Abgang.

Vinifikation
Um das Beste aus jeder Lage herauszuholen, werden die Parzellen separat vinifiziert und ausgebaut. Danach selektioniert Winemaker Kym Milne die besten Fässer für den MAC. Der Wein wird 24 Monate in Barriques und anschliessend noch 18 Monate in der Flasche gereift.


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