Nero d‘Avola Sicilia DOC
SFr. 12.30
5% Mengenrabatt ab 18 Flaschen
Artikelnummer
105522
Gebindecode
Karton à 6 Fl.
Schwere
Leichter Wein
Produzent
Cusumano
Herkunftsland
Italien
Region
Sizilien
Traubensorte
Nero d'Avola
Vol %
13.00%
Volumen
75cl
Vintage
2020
Serviertemperatur
16° - 18° C
Lagerfähigkeit
Kurze Lagerfähigkeit (bis 4 Jahre)
Passt zu
Fleisch
Degustationsnotiz
Dichte, rubinrote Farbe mit violetten Reflexen. Köstliche Aromen von Wacholderbeeren und Eingemachtem finden sich in der Nase. Auch am Gaumen Noten von reifen Früchten sowie ein Hauch Gewürze. Der Körper ist harmonisch, elegant und schön abgerundet.
Vinifikation
Die Weinlese erfolgt Anfang September von Hand. Danach folgt Mazeration und Gärung bei kontrollierter Temperatur von 26-28°C, mit häufigem Umpumpen der Maische. Der Wein bleibt mindestens 5 Monate auf der Weinhefe liegen, bevor er abgefüllt wird und in der Flasche weiterlagert.
Kollektionen: Europäische Weine, Gesamtsortiment, Italien, Rotweine, Weine
