Petit Pissarres Priorat DOQ
SFr. 19.50
5% Mengenrabatt ab 18 Flaschen
Degustationsnotiz
Schöne rote Farbe mit purpurfarbenen Nuancen. Ein sehr frisches Aroma und eine Fülle von Blumen- und Fruchtnoten, die im Mund ihre Bestätigung finden. Fröhlich und lebendig mit einem Hauch von Zitrusfrucht und sommerlichem Kernobst wie Pfirsich und Aprikose. Elegant und lang anhaltend im Nachhall.
Vinifikation
Pissarres bedeutet in Katalanisch Schieferboden. Auf diesen wachsen die Reben dieser Region. Die jüngsten Rebstöcke wurden 2000 und die ältesten 1934 angepflanzt. Die Lese erfolgt von Hand, die Trauben werden in kleinen Kisten gesammelt und in die Kellerei gebracht.Die Weinherstellung erfolgt in 5‘000 Liter-Tanks aus Inox-Stahl. Die Traubensorten werden separat vinifiziert, um die Typizität der einzelnen Traube zu erhalten. Ausbau des Jungweins während 6 Monaten in 225 und 500 Liter fassenden Barriques aus französischer Eiche. Ein Teil der Barriques sind neu, andere stammen vom Vorjahr.
Kollektionen: Europäische Weine, Gesamtsortiment, Rotweine, Spanien, Weine
