Spécial Club Grand Cru Brut Millésime

5% Mengenrabatt ab 18 Flaschen

Artikelnummer
103846
Gebindecode
Karton à 6 Fl.
Schwere
Leichter Wein
Produzent
Henri Goutorbe
Herkunftsland
Frankreich
Region
Champagne
Traubensorte
Chardonnay, Pinot Noir 
Vol %
12.00%
Volumen
75cl
Vintage
2007
Serviertemperatur
8° - 10° C
Lagerfähigkeit
Lange Lagerfähigkeit (bis 20 Jahre)
Passt zu

 

Degustationsnotiz
Leuchtendes Gelbgrün und eine feine Perlage. Komplexes Bouquet von Zitronen, Grapefruits, Birnen, Rosinen, getrockneten Aprikosen und dezenten Reifearomen. Angenehmes Mousseux, mittelgewichtiger Körper mit rassiger, gut integrierter Säure. Aromen von Pflaumen und roten Früchten unterlegt mit mineralischen Noten.

Vinifikation
Nach dem schonenden Abpressen erfolgt die alkoholische Gärung, wodurch der Grundwein entsteht. Es folgt das Assemblieren der verschiedenen Grundweine und die Abfüllung für die zweite Gärung in der Flasche. Die Reifezeit beträgt 60 Monate auf der Hefe (die minimale Reifezeit beträgt 36 Monate).


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