Terre Dogali Prosecco DOC Extra Dry

5% Mengenrabatt ab 18 Flaschen

Artikelnummer
104649
Gebindecode
Karton à 6 Fl.
Schwere
Leichter Wein
Produzent
Viticoltori Ponte
Herkunftsland
Italien
Region
Veneto
Traubensorte
Glera
Vol %
11.00%
Volumen
75cl
Serviertemperatur
6° - 10° C
Lagerfähigkeit
Kurze Lagerfähigkeit (bis 4 Jahre)
Passt zu

 

Degustationsnotiz
Leicht gelbfarben, mit grünlichen Reflexen. In der Nase ausgeprägt fruchtig, duftend nach Äpfeln und Birnen, mit leichten Nuancen von Zitrusfrüchten und blumigen Noten. Am Gaumen würzig und anhaltend, angenehm spritzig und leicht, mit moderatem Alkoholgehalt.

Vinifikation
Das Anbaugebiet liegt in den Ebenen nördlich des Flusses Piave in der Provinz Treviso. Der Boden ist zusammengesetzt aus Schotter, Schlick und Ton. Die Trauben werden beim einem mittleren Reifegrad geerntet und in der Kellerei sortiert. Die erste Gärung erfolgt nach dem klassischen Verfahren der Weißweinbereitung. Die zweite Gärung erfolgt nach dem Charmat-Verfahren (Tankgärung).


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