Time waits for no one Monastrell Roble Jumilla DO

5% Mengenrabatt ab 18 Flaschen

Artikelnummer
107438
Gebindecode
CT-6
Schwere
Leicht
Produzent
Finca Bacara
Herkunftsland
Spanien
Region
Jumilla
Traubensorte
Monastrell
Vol %
14.00%
Volumen
75 cl
Vintage
2021
Serviertemperatur
16° - 18° C
Lagerfähigkeit
bis 4 Jahre
Passt zu
Fisch, Käse
Allergene
enthält Sulfite

Degustationsnotiz
Im Glas glänzt eine granatrote Farbe mit violetten Reflexen. Kräftige und intensive Nasenaromatik mit prominenten Aromen reifer Früchte und leichten Holznoten. Am Gaumen sehr ausgewogen, abgerundet und schmackhaft.

Vinifikation
Fermentation und Mazeration auf den Traubenhäuten während 15-20 Tagen. Anschliessend Ausbau während 6 Monaten in amerikanischen Eichenfässern.


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