«Vinha Mãe» Tinto Reserva

5% Mengenrabatt ab 18 Flaschen

Artikelnummer
105367
Gebindecode
Karton à 6 Fl.
Schwere
Mittelschwerer Wein
Produzent
Quinta de Chocapalha
Herkunftsland
Portugal
Region
Lisboa
Traubensorte
Syrah, Tinta Roriz, Touriga Nacional
Vol %
14.5%
Volumen
75cl
Weinlese
2016
Serviertemperatur
15° - 18° C
Lagerfähigkeit
Lange Lagerfähigkeit (mind. 9 Jahre)
Passt zu

 

Degustationsnotiz
Dichtes Dunkelrot mit violetten Reflexen. In der Nase Aromen von reifen, roten Beeren und dezente Vanille- und Blumennoten. Schöne Fülle am Gaumen, die reifen Tannine und die gute Konzentration versprechen ein sehr gutes Alterungspotenzial. Im Abgang elegant und lang anhaltend.

Vinifikation
Die Trauben wachsen in der Region Estremadura, nordöstlich von Lissabon, auf ton- und kalkhaltigen Böden. Die Rebstöcke sind vor 18 Jahren angepflanzt worden. Nach dem Abbeeren werden die Trauben in «lagares», den traditionellen Steinbehältern, mit Robotern gepresst und anschliessend 14 Tage vergoren bei einer Höchsttemperatur von 28°C. Die malolaktische Gärung und Verfeinerung des Jungweines erfolgt während 22 Monaten in neuen französischen Barriques. Die Jahresproduktion beträgt 9'200 Flaschen.


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