Quetzal Reserva Alentejo DOC

5% Mengenrabatt ab 18 Flaschen

Artikelnummer
107107
Gebindecode
CT-6
Schwere
Schwer
Produzent
Quinta do Quetzal
Herkunftsland
Portugal
Region
Alentejo
Traubensorte
Syrah, Alicante Bouschet, Trincadeira
Vol %
14.50%
Volumen
75 cl
Vintage
2019
Serviertemperatur
16° - 18° C
Lagerfähigkeit
bis 7 Jahre
Passt zu
Fleisch, Käse, Pasta
Allergene
enthält Sulfite

Degustationsnotiz
Klares, intensives Rubinrot. Aromen von reifen Waldbeeren, unterlegt von dezenten, edlen Gewürznoten wie Nelken und schwarzer Pfeffer. Am Gaumen fruchtbetont, sehr gut strukturiert und ausgewogen. Eine beschwingte Säure sorgt für die nötige Frische.

Vinifikation
Die Trauben für diesen Reserva wurden sorgfältig selektioniert und während rund zehn Tagen bei einer kontrollierten Temperatur von 25 Grad Celsius mazeriert und vergoren. Danach reifte der Wein rund ein Jahr in 225 Liter-Barrique-Fässern aus französischer Eiche.


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