Amarone della Valpolicella DOCG Classico
SFr. 23.30
5% Mengenrabatt ab 18 Flaschen
Artikelnummer
106141
Gebindecode
CT-6
Schwere
Schwer
Produzent
Cantina Zeni
Herkunftsland
Italien
Region
Veneto
Traubensorte
Corvina, Rondinella, Molinara
Vol %
15.50%
Volumen
75 cl
Vintage
2020
Serviertemperatur
17° - 19° C
Lagerfähigkeit
bis 8 Jahre
Passt zu
Fleisch, Pasta, Käse
Allergene
enthält Sulfite
Degustationsnotiz
Im Glas ein intensives Rubinrot. In der Nase angenehme und delikate Noten von Bittermandeln, gekochten Früchten und Gewürzen. Weicher Auftakt am Gaumen, mit einem gehaltvollen, geschmeidigen Körper und einem lang anhaltenden Abgang.
Vinifikation
Zum Trocknen werden die Trauben während 3 – 4 Monaten in kleinen Kistchen ausgelegt. Dadurch erhöht sich die Zucker-, Extrakt-, Geschmackstoff- und Glyzerinkonzentration in den Beeren. Nach der Vinifikation reift der Wein für 2 – 3 Jahre im 50 hl-Eichenfass.
Kollektionen: Amarone, Europäische Weine, full price products, Gesamtsortiment, Italien, Rotweine, Weine
