Brunello di Montalcino DOCG

5% Mengenrabatt ab 18 Flaschen

Artikelnummer
105109
Gebindecode
CT-6
Schwere
Schwer
Produzent
Cantina Mocali
Herkunftsland
Italien
Region
Toskana
Traubensorte
Sangiovese
Vol %
14.00%
Volumen
75 cl
Vintage
2016
Serviertemperatur
16° - 18° C
Lagerfähigkeit
bis 12 Jahre
Passt zu
Fleisch, Wild
Allergene
enthält Sulfite

Degustationsnotiz
Intensives Rubinrot im Glas. Herrliche Aromen von dunklen Früchten und Beeren. Leicht würzige Noten von Vanille, Haselnuss und Tabak. Am Gaumen weich und kraftvoll, in einem lang anhaltenden Abgang endend.

Vinifikation
Der Wein durchläuft die alkoholische Gärung in Stahltanks und die malolaktische Gärung in Holzfässern. Die Ausbauphase beträgt mind. 3 Jahre, davon 1 Jahr in slawonischen und 2 Jahre in französischen Holzfässern.


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