Sale

Paladin Zogo Syrah IGT

5% Mengenrabatt ab 18 Flaschen

Artikelnummer
A50117519
Schwere
Leichter Wein
Produzent
Cantine Paladin
Herkunftsland
Italien
Region
Veneto
Traubensorte
Syrah
Vol %
13%
Volumen
75cl
Vintage
2019
Serviertemperatur
16° - 18°
Lagerfähigkeit
Kurze Lagerfähigkeit (bis 4 Jahre)
Passt zu
Apéro, Eintopf, Gemüse, Hartkäse, Pasta, Pizza, Weichkäse

Degustationsnotiz
Komplexe Aromatik mit verführerischen Düften nach reifen, roten Früchten, am Gaumen elegant, warm und sehr fruchtig. Manche sagen er sei auf der Zungenspitze süss.

Vinifikation
Die Weinlese erfolgt von Hand Ende August. Entrappen, Vermaischung, Kaltmazeration und danach Gärung bei 26 - 28°C mit häufigem Umwälzen der Maische. Nach erfolgter Gärung wird die Maische abgepresst. Es folgt die malolaktische Gärung, anschliessend bleibt der Wein während mindestens 5 Monaten auf der Weinhefe liegen. Abfüllung und Lagerung in der Flasche.


Customer Reviews View on Amazon
 

  out of 5 stars


5 star
 
4 star
 
3 star
 
2 star
 
1 star