Corte Lenguina

Corte Lenguin ist ein familiengeführtes Weingut mit Sitz in der malerischen Region Valpolicella Classico, in der Nähe von Verona, Italien. Seit mehreren Generationen widmet sich die Familie Vantini der Kunst des Weinbaus und der Herstellung exzellenter Weine, die die Essenz ihrer Herkunft widerspiegeln.

Die Philosophie

Die Familie Vantini kombiniert handwerkliche Tradition mit moderner Technologie, um authentische Weine zu schaffen, die die typischen Charakteristika der Valpolicella-Region bewahren. Respekt vor der Natur, nachhaltige Anbaumethoden und ein tiefes Verständnis für das Terroir stehen im Mittelpunkt ihrer Philosophie. Jeder Schritt – vom Weinberg bis zur Flasche – wird mit höchster Sorgfalt ausgeführt.

Die Weinberge

Die Weinberge von Corte Lenguin erstrecken sich über 10 Hektar auf Höhenlagen zwischen 250 und 450 Metern. Die Böden, geprägt von Kalkstein und Ton, bieten ideale Bedingungen für den Anbau der traditionellen Rebsorten der Region: Corvina Veronese, Corvinone, Rondinella und kleinere Anteile autochthoner Sorten. Diese Reben gedeihen auf sanften Hängen, die von einer optimalen Sonneneinstrahlung und kühlen Nächten profitieren, wodurch die Trauben intensive Aromen und eine perfekte Säurestruktur entwickeln.

Die Weine

Corte Lenguin ist bekannt für seine erstklassigen Amarone della Valpolicella, Valpolicella Ripasso, Recioto della Valpolicella und frische Valpolicella-Weine. Jeder Wein wird sorgfältig vinifiziert, um das Beste aus den Trauben herauszuholen:

• Amarone della Valpolicella: Hergestellt durch das traditionelle Appassimento-Verfahren, das den Trauben eine außergewöhnliche Konzentration und Tiefe verleiht.
• Valpolicella Ripasso: Ein eleganter Wein, der durch die Ripasso-Methode seine charakteristische Struktur und Komplexität erhält.
• Recioto della Valpolicella: Ein süßer Rotwein, der die Kunst der Trocknung und Fermentation meisterhaft vereint.
• Valpolicella Classico: Ein frischer, fruchtiger Wein, der die Essenz der Region in ihrer reinsten Form einfängt.

Tradition und Innovation

Corte Lenguin verbindet jahrhundertealte Traditionen mit modernen Technologien. Während die Appassimento- und Ripasso-Methoden nach althergebrachten Techniken durchgeführt werden, nutzt das Weingut moderne Kellertechnologie, um die Qualität und Konsistenz seiner Weine zu garantieren. Die Reifung erfolgt sowohl in großen Eichenfässern als auch in kleinen Barriques, um den Weinen eine ausgewogene Struktur und feine Aromen zu verleihen.

Leidenschaft für Perfektion

Corte Lenguin hat sich international einen Namen gemacht und ist mehrfach ausgezeichnet worden. Jede Flasche, die das Weingut verlässt, erzählt eine Geschichte von harter Arbeit, Hingabe und der Liebe zur Valpolicella. Der Stolz der Familie Vantini liegt darin, Weine zu schaffen, die nicht nur ihre Herkunft, sondern auch die Leidenschaft und das Engagement ihrer Winzer widerspiegeln.

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