Artikelnummer
104804
Gebindecode
CT-6
Schwere
Schwer
Produzent
Dezzani
Herkunftsland
Italien
Region
Piemont
Traubensorte
Barbera
Vol %
15.00%
Volumen
75 cl
Vintage
2015
Serviertemperatur
18° - 20° C
Lagerfähigkeit
bis 10 Jahre
Passt zu
Fleisch, Käse
Allergene
enthält Sulfite
Degustationsnotiz
Dichtes, intensives Rot mit purpurfarbenen Reflexen. Komplexe und vielfältige Nasenaromatik, viel Beerenfrucht mit ausgeprägten Brombeer- und Kirschenaromen und einer leichten Würzigkeit. Tolle Struktur und Saftigkeit am Gaumen, mit viel Eleganz. Samtige Tannine und ein aussergewöhnlich langer Nachhall.
Vinifikation
Ein Ausbau während 24 Monaten in Eichenfässern lässt die Tannine verfeinern und die ganze Eleganz hervortreten. Ein Wein mit hervorragendem Lagerpotenzial und limitierter Produktion.
