Artikelnummer
107773
Gebindecode
CB-6
Schwere
Schwer
Produzent
Enrico Serafino
Herkunftsland
Italien
Region
Piemont
Traubensorte
Nebbiolo
Vol %
14.40%
Volumen
75 cl
Vintage
2019
Serviertemperatur
16° - 18° C
Lagerfähigkeit
bis 15 Jahre
Passt zu
Fleisch, Pasta, Wild, Käse
Allergene
enthält Sulfite
Degustationsnotiz
Reichhaltiges, intensives Bouquet mit Noten von Johannisbeeren, Lakritz, Tabak, Gewürzen, Kaffee und Leder. Am Gaumen komplex, vollmundig, harmonisch und weich, mit Noten von Brombeeren. Angenehmer Abgang mit weichen Tanninen.
Vinifikation
Sämtliche Trauben werden von Hand in kleine Kisten gelesen
