Artikelnummer
107328
Gebindecode
CT-6
Schwere
Mittel
Produzent
Celler Cal Pla
Herkunftsland
Schweiz
Region
Priorat
Traubensorte
Garnacha, Cariñena, Cabernet Sauvignon
Vol %
14.50%
Volumen
75 cl
Vintage
2021
Serviertemperatur
15° - 17° C
Lagerfähigkeit
bis 6 Jahre
Passt zu
Fleisch, Meeresfrüchte
Allergene
enthält Sulfite
Degustationsnotiz
Dunkles Rubinrot. Duftendes Bouquet von reifen Kirschen und Waldhimbeeren, mit einem Hauch Hagebutten. Am Gaumen wuchtig, mit enormer Konzentration, weich, mit seidigen Tanninen, saftig und vollmundig. Herrliche Terroirsüsse mit konzentrierter, schwarzbeeriger Frucht und enorm viel Schmelz. Breitgefächerte Aromatik mit Noten von Karamell, Brombeeren, eingelegten Pflaumen, Cassis und Zedern. Wunderbar harmonischer Wein mit kraftvollem und lang anhaltendem Abgang.
Vinifikation
Der Jungwein reift während 9 Monaten in gebrauchten Barriques aus französischer Eiche. Eine weitere Reifung des Weins findet während 8 Monaten in der Flasche statt.
