Artikelnummer
102403
Gebindecode
CT-6
Schwere
Mittel
Produzent
Rutishauser-DiVino
Herkunftsland
Schweiz
Region
Schaffhausen
Traubensorte
Pinot Noir
Vol %
15.00%
Volumen
75 cl
Vintage
2018
Serviertemperatur
16° - 18° C
Lagerfähigkeit
bis 7 Jahre
Passt zu
Fleisch, Käse, Pasta
Allergene
enthält Sulfite
Degustationsnotiz
Kräftiges Kirschrot. Intensiver, reiffruchtiger Duft nach Himbeeren, Brombeeren und reifen Pflaumen, gepaart mit würzigen Komponenten. Sehr langer, weicher Auftakt. Voluminöser, gut strukturierter Mittelteil mit samtig anmutenden Gerbstoffen. Lang anhaltend im Abgang mit einem fruchtbetonten Finale.
Vinifikation
Die Trauben werden nach der Lese traditionell an der Maische vergoren und im Edelstahltank ausgebaut.
