Artikelnummer
A11077519
Schwere
Leichter Wein
Produzent
Bodegas Concavins
Herkunftsland
Spanien
Region
Conca de Barbera
Traubensorte
Garnataxa
Vol %
13.5%
Volumen
75cl
Vintage
2019
Serviertemperatur
8° - 10° C
Lagerfähigkeit
Kurze Lagerfähigkeit (bis 4 Jahre)
Passt zu
Apéro, Fisch
Degustationsnotiz
Intensives Rosarot mit violetten Nuancen. Frische, sortentypische Aromen, die in der Flasche an Komplexität gewinnen. Ausgezeichnete Balance zwischen Säure und Tanninen. Ein herrlich frischer, aromatischer und süffiger Rosé!
Vinifikation
Die Trauben wachsen in der Region von Conca de Barbera. Die Lese erfolgt Mitte Sept. Nach dem Abpressen werden die Häute sofort vom Most getrennt, damit die Farbe nicht zu intensiv wird. Der Most wird in Stahltanks fermentiert bei 17-18°C während ungefähr 15-20 Tagen. Bis zur Abfüllung verbleibt der junge Wein in Stahltanks.
