Artikelnummer
107755
Gebindecode
CT-6
Schwere
Mittel
Produzent
Cantina Zeni
Herkunftsland
Italien
Region
Veneto
Traubensorte
Corvina, Cabernet Sauvignon
Vol %
16.00%
Volumen
75 cl
Vintage
2020
Serviertemperatur
16° - 18° C
Lagerfähigkeit
bis 8 Jahre
Passt zu
Wild, Fleisch, Asiatische Gerichte, Käse
Allergene
enthält Sulfite
Degustationsnotiz
Rubinrot mit granatfarbenen Reflexen. Noten von roten, sehr reifen Früchten im Bouquet, sowie eine dezente Vanille- und Gewürzaromatik. Weicher, fruchtbetonter Auftakt am Gaumen. Gehaltvoller, komplexer Körper mit einem lang anhaltenden Finale.
Vinifikation
Traditionelle Vinifikation mit Maischung während 2-3 Wochen, danach Ausbau während ca. 12-18 Monate in französischen Barriques.
