Artikelnummer
103939
Gebindecode
CT-6
Schwere
Mittel
Produzent
Les Frères Dubois
Herkunftsland
Schweiz
Region
Traubensorte
Chasselas
Vol %
12.50%
Volumen
70 cl
Vintage
2021
Serviertemperatur
8° - 10° C
Lagerfähigkeit
bis 5 Jahre
Passt zu
Apéritif, Fisch, Käse
Allergene
enthält Sulfite
Degustationsnotiz
Ein rassiger, gehaltvoller und kräftiger Wein mit anhaltendem Geschmack und Aromen von gebrannten Mandeln, der zum Trinken verführt! Er duftet nach Honig, Mandeln und Röstbrot. Nach Vollendung des Reifeprozesses entfaltet er seine ganze Komplexität und seine Tertiäraromen.
Vinifikation
Lange und kontrollierte Kaltgärung. Der Ausbau erfolgt in Stahltanks und anschliessend in grossen Holzfässern.
