Artikelnummer
107252
Gebindecode
CT-6
Schwere
Leicht
Produzent
Kellerei St. Michael-Eppan
Herkunftsland
Italien
Region
Südtirol
Traubensorte
Sauvignon Blanc
Vol %
13.50%
Volumen
75 cl
Vintage
2022
Serviertemperatur
8° - 10° C
Lagerfähigkeit
bis 5 Jahre
Passt zu
Gemüse, Asiatische Gerichte, Käse
Allergene
enthält Sulfite
Degustationsnotiz
Schönes Hellgelb mit leicht grünem Schimmer. Das Bouquet überzeugt mit schmackhaften, kräftigen Aromen von Ananas, Holunder, Stachelbeeren und Honig. Am Gaumen mit mineralische Noten, erfrischend und ausgeglichen. Der Wein kann durch seine Reifezeit in der Flasche noch dichter und komplexer werden.
Vinifikation
Die Vergärung und der Ausbau auf der Hefe findet im Stahltank statt.
