Governo all'uso Rosso Toscano IGT
SFr. 14.15
5% Mengenrabatt ab 18 Flaschen
Artikelnummer
108463
Gebindecode
CT-6
Schwere
Mittel
Produzent
Conti Sani
Herkunftsland
Italien
Region
Toskana
Traubensorte
Sangiovese Toscano, Canaiolo Nero
Vol %
13.50%
Volumen
75 cl
Vintage
2022
Serviertemperatur
16° - 18° C
Lagerfähigkeit
bis 8 Jahre
Passt zu
Fleisch, Pasta
Allergene
enthält Sulfite
Degustationsnotiz
Die Farbe ist ein helles Rubinrot, bis ins Granatrot neigend wenn der Wein etwas älter ist. Grosszügige Nasen-Aromatik, mit einer fruchtig-floralen Seite und Noten von Kirschen und Veilchen. Schön ausgewogen am Gaumen.
Vinifikation
Ausgewählte Trauben, die zum Trocknen an den Rebstöcken gelassen wurden, werden gegen Ende der Fermentation dem Rosso Toscana Wein beigegeben. Diese önologische Praxis heisst Governo und gibt dem Wein eine spezielle Struktur und Raffinesse. Sein Ursprung reicht bis weit ins Mittelalter zurück.
Kollektionen: Europäische Weine, full price products, Gesamtsortiment, Italien, Rotweine, Weine
