Artikelnummer
105897
Gebindecode
CT-6
Schwere
Schwer
Produzent
Bodegas Burgo Viejo
Herkunftsland
Spanien
Region
Rioja Baja
Traubensorte
Tempranillo
Vol %
13.50%
Volumen
75 cl
Vintage
2010
Serviertemperatur
16° - 18° C
Lagerfähigkeit
bis 15 Jahre
Passt zu
Pasta, Fleisch, Käse, Meeresfrüchte
Allergene
enthält Sulfite
Degustationsnotiz
Rubinrote Farbe mit violetten Reflexen. Vielschichtiges Bouquet mit Gewürz- und Röstaromen. Am Gaumen präsentiert er sich sehr samtig mit feinen, seidenen Tanninen und einer harmonischen Körperstruktur. Lang anhaltend im Abgang.
Vinifikation
Die Vinifikation findet temperaturkontrolliert im Edelstahltank statt. Die Reifung des Weines erfolgt während 24 Monaten in französischen Barriques und anschliessend noch mindestens 36 Monate in der Flasche, bevor er in den Verkauf kommt.
