Artikelnummer
106411
Gebindecode
CB-6
Schwere
Mittel
Produzent
Château la Couronne
Herkunftsland
Frankreich
Region
Bordeaux
Traubensorte
Merlot, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc
Vol %
13.00%
Volumen
75 cl
Vintage
2021
Serviertemperatur
16° - 18° C
Lagerfähigkeit
bis 10 Jahre
Passt zu
Geflügel, Fleisch, Wild, Käse
Allergene
enthält Sulfite
Degustationsnotiz
Vielschichtige Aromen von Cassis, Brombeeren, Lorbeer, schwarzen Oliven, Tabak und Zedernholz. Langer, weicher Auftakt, saftiger und gut strukturierter Mittelteil, harmonisch eingebundene Gerbstoffe. Eleganter, intensiver Abgang auf leichter Cassis- und Peperoniaromatik endend.
Vinifikation
Die temperaturkontrollierte Gärung erfolgt in oben offenen, kegelförmigen Edelstahltanks. Danach wird der La Couronne während 12 Monaten in neuen und gebrauchten, französischen Barriques ausgebaut.
