Artikelnummer
104587
Gebindecode
CT-6
Schwere
Leicht
Produzent
Cusumano
Herkunftsland
Italien
Region
Sizilien
Traubensorte
Syrah
Vol %
13.50%
Volumen
75 cl
Vintage
2018
Serviertemperatur
16° - 18° C
Lagerfähigkeit
bis 6 Jahre
Passt zu
Fleisch, Pasta
Allergene
enthält Sulfite
Degustationsnotiz
Dunkle, rubinrote Farbe. Syrah-typische Aromen von Kirschen und Pflaumen in der Nase. Im Geschmack ausgesprochen fruchtig, mit feiner Säure und angenehmen, noblen Tanninen. Präsentiert sich mit viel Saftigkeit und Frische.
Vinifikation
Die Fermentation erfolgt in Stahltanks, gefolgt von einer 5-monatigen Ausbauphase auf der Feinhefe.