Artikelnummer
106169
Gebindecode
CT-6
Schwere
Mittel
Produzent
Château Maris
Herkunftsland
Frankreich
Region
Languedoc-Roussillon
Traubensorte
Syrah, Grenache, Carignan
Vol %
15.00%
Volumen
75 cl
Vintage
2020
Serviertemperatur
15° - 17° C
Lagerfähigkeit
bis 8 Jahre
Passt zu
Fleisch
Allergene
enthält Sulfite
Degustationsnotiz
Ein kräftiges Purpurrot. In der Nase mit einer würzigen Garrigue-Note und schwarzbeerigen Aromen von Cassis und Brombeeren. Am Gaumen vollmundig, mit wunderbar integrierter Säure, reifen Tanninen, viel Saftigkeit und Schmelz. Komplex und ausgewogen, kraftvoll und charmant.
Vinifikation
Die Vinifikation erfolgt in Fermentationstanks, mit sanftem Extraktionsverfahren während einer 4-wöchigen Mazerationsphase. Ausbau während 16 Monaten in Betontanks und Betoneiern. Dieser Wein wird vegan und biodynamisch hergestellt.
