Artikelnummer
108045
Gebindecode
CT-6
Schwere
Leicht
Produzent
Les Frères Dubois
Herkunftsland
Schweiz
Region
Waadt
Traubensorte
Chasselas
Vol %
12.20%
Volumen
70 cl
Vintage
2023
Serviertemperatur
9° - 11° C
Lagerfähigkeit
bis 3 Jahre
Passt zu
Fisch, Meeresfrüchte, Käse, Apéritif
Allergene
enthält Sulfite
Degustationsnotiz
Goldgelb im Glas. Sehr frische, blumige Nase mit Aromen von weissen Blüten, Steinfrüchten und Lindenblüten. Am Gaumen rassig, mit einem eleganten Körper, feiner Mineralität und dezenter Würzigkeit. Schöne Säure und ein harmonischer, erfrischender Abgang.
Vinifikation
Lange, kontrollierte Kaltgärung und Ausbau im Stahltank.
