Artikelnummer
A10317523
Schwere
Mittelschwerer Wein
Produzent
Barbanera
Herkunftsland
Italien
Region
Apulien
Traubensorte
Primitivo, Negroamaro
Vol %
15.0%
Volumen
75cl
Vintage
2023
Serviertemperatur
16° - 18°
Lagerfähigkeit
Lange Lagerfähigkeit (mind. 9 Jahre)
Passt zu
Rindfleisch, Lamm, Wild (Hirsch, Reh), Blauschimmelkäse
Degustationsnotiz
Mit einem warmen, weichen und zu Recht tanninhaltigen Geschmack passt er gut zu Rindfleisch und gereiftem Käse.
Vinifikation
Legàmi wird aus getrockneten Trauben hergestellt, 90% Primitivo und 10% Negroamaro. Die intensive und brillante Farbe mit zarten violetten Reflexen übersetzt sich in ein komplexes Aroma von Brombeere, Kirschen in Alkohol, Pflaumenmarmelade und eleganten Gewürzen im Abgang.
