Artikelnummer
106809
Gebindecode
CB-6
Schwere
Mittel
Produzent
Provins
Herkunftsland
Schweiz
Region
Wallis
Traubensorte
Petite Arvine, Pinot Gris, Muscat
Vol %
13.60%
Volumen
75 cl
Vintage
2021
Serviertemperatur
11° - 13° C
Lagerfähigkeit
bis 10 Jahre
Passt zu
Fisch, Meeresfrüchte, Asiatische Gerichte
Allergene
enthält Sulfite
Degustationsnotiz
Helles Gelb mit feinen, goldenen Reflexen. In der Nase Noten von exotischen Früchten, Pfirsichen, Quitten und subtile Aromen von weissen Blüten. Hält das Gleichgewicht am Gaumen zwischen Frucht und Säure, präsentiert sich kraftvoll und ausgewogen.
Vinifikation
9-monatiger Ausbau im Eichenfass auf 2’200 Metern Höhe in der Grande-Dixence-Staumauer.
