Artikelnummer
106257
Gebindecode
CT-6
Schwere
Schwer
Produzent
Provins
Herkunftsland
Schweiz
Region
Wallis
Traubensorte
Syrah
Vol %
13.70%
Volumen
75 cl
Vintage
2021
Serviertemperatur
15° - 17° C
Lagerfähigkeit
bis 15 Jahre
Passt zu
Fleisch, Wild, Pasta
Allergene
enthält Sulfite
Degustationsnotiz
Im Glas ein dunkles Rot. Im Bouquet Noten von Cassis, Brombeeren und Pflaumen, dazu feine Pfefferaromen. Strukturiert am Gaumen, füllig und harmonisch mit kräftigen Tanninen und einem anhaltenden Finish.
Vinifikation
24-monatiger Ausbau im Eichenfass auf 2’200 Metern Höhe in der Grande-Dixence-Staumauer.
