SFr. 11.30
5% Mengenrabatt ab 18 Flaschen
Degustationsnotiz
Hellgelb mit grünlichen Reflexen. Vielschichtige Aromen von weissen Früchten, Pfirsich, Melone, Mango, Passionsfrucht, grünem Apfel und Stachelbeeren. Sehr intensiv am Gaumen, mit frischer, rassiger Säure und guter Struktur. Der intensive Abgang ist wiederum geprägt von Passionsfrucht.
Vinifikation
Nach dem Abbeeren erfolgt eine Maischestandzeit bei 10 °C, um die vielfältigen Aromen der Verdejo-Trauben zu extrahieren. Die anschliessende, temperaturkontrollierte Gärung bei 14 °C dauert einige Tage.
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