Artikelnummer
104559
Gebindecode
CB-6
Schwere
Schwer
Produzent
Corte Rugolin
Herkunftsland
Italien
Region
Veneto
Traubensorte
Corvina, Corvinone, Rondinella
Vol %
16.00%
Volumen
75 cl
Vintage
2013
Serviertemperatur
16° - 18° C
Lagerfähigkeit
bis 12 Jahre
Passt zu
Fleisch, Käse, Wild
Allergene
enthält Sulfite
Degustationsnotiz
Dichte, granatrote Farbe im Glas. Intensive Aromen von gekochten Beeren und schöne Kirschen- und Gewürznoten. Kräftiger, konzentrierter Körper, Frucht und Holz in schöner Harmonie, ausserordentlich elegant.
Vinifikation
Trocknung der Trauben während 120-150 Tagen. 70% des Weins reift während mind. 2 Jahren in Eichenfässern, die restlichen 30% während 2 Jahren in Eichenbarriques. Die beiden Basisweine werden anschliessend passend assembliert und nochmals während 6 Monaten in grossen Eichenfässern gealtert.
