Ngudrà präsentiert sich im Glas in einem tiefen, intensiven Rot mit purpurnen Reflexen. In der Nase zeigt sich ein reiches und komplexes Bouquet mit klaren fruchtigen Aromen von Pflaumen, Sauerkirschen, Heidelbeeren und Waldfrüchten in Konfitüre, harmonisch ergänzt durch geröstete Noten, Kakao und Kaffee.
Am Gaumen ist der Wein vollmundig und weich, mit einem gut strukturierten, dennoch eleganten Tannin. Der Abgang ist lang, saftig und nachhaltig.
Ngudrà ist das Ergebnis der Verbindung von Leidenschaft, Erfahrung und unterschiedlichen kulturellen Einflüssen, die gemeinsam die Einzigartigkeit des Salento widerspiegeln.
Speiseempfehlung:
Ideal zu überbackenen Pastagerichten, rotem Fleisch mit kräftigen Saucen sowie zu würzigen und pikanten Käsesorten.
