Pacato Primitivo di Manduria DOP
SFr. 19.40
5% Mengenrabatt ab 18 Flaschen
Artikelnummer
104573
Gebindecode
Karton à 6 Fl.
Schwere
Mittelschwerer Wein
Produzent
Colle al Vento
Herkunftsland
Italien
Region
Apulien
Traubensorte
Primitivo
Vol %
15.00%
Volumen
75cl
Vintage
2019
Serviertemperatur
16° - 18° C
Lagerfähigkeit
Mittlere Lagerfähigkeit (bis 8 Jahre)
Passt zu
Degustationsnotiz
Ein wunderschönes, dichtes Rot mit violetten Spiegelungen. Das Bouquet ist intensiv mit Aromen von roten Früchten wie Himbeeren und Kirschen, sowie Vanille. Im Geschmack vollmundig, angenehm und samtig, mit einem lang anhaltenden Finale.
Vinifikation
Nach dem Entrappen folgt eine traditionelle, kurze Maischgärung bei einer kontrollierten Temperatur, mit mehrfachem Umpumpen zur Farbstoff- und Tanninextraktion. Ausgebaut wird der Jungwein während 8-12 Monaten in französischen Eichenbarriques.
Kollektionen: Europäische Weine, Festtagsweine, Gesamtsortiment, Italien, Primitivo, Rotweine, Weine
