Artikelnummer
102512
Gebindecode
CT-6
Schwere
Schwer
Produzent
Bodegas Pago de Larrainzar
Herkunftsland
Spanien
Region
Navarra
Traubensorte
Merlot, Cabernet Sauvignon, Tempranillo, Garnacha
Vol %
14.50%
Volumen
75 cl
Vintage
2010
Serviertemperatur
18° - 20° C
Lagerfähigkeit
bis 15 Jahre
Passt zu
Fleisch
Allergene
enthält Sulfite
Degustationsnotiz
Gereiftes Kirschrot. Vielschichtiges Bouquet mit Aromen von Pflaumen, reifen Früchten, Gewürzen, Mokka und Toastaromen. Gehaltvoller, geschmeidiger Körper mit ausgewogener Struktur und feinen Tanninen. Intensiver, lang anhaltender Abgang.
Vinifikation
Separate Gärung und Maischung der Traubensorten in Edelstahltanks. Nach der Vinifikation reifen die Weine während 12 Monaten in Fässern aus französischer Eiche. Die anschliessende Assemblage wird durch den angesehen Önologen Ignacio de Miguel begleitet.
