Artikelnummer
107529
Gebindecode
CB-6
Schwere
Schwer
Produzent
Bodegas López Cristóbal
Herkunftsland
Spanien
Region
Ribera del Duero
Traubensorte
Tempranillo
Vol %
14.50%
Volumen
75 cl
Vintage
2019
Serviertemperatur
16° - 18° C
Lagerfähigkeit
bis 10 Jahre
Passt zu
Fleisch, Wild
Allergene
enthält Sulfite
Degustationsnotiz
Tiefe, satte Kirschfarbe. Duft von reifen, schwarzen Früchten. Sehr nuancenreich und komplex, mit konzentrierten Aromen, fleischig und vollmundig. Gut ausbalanciert, mit würzigen Noten, feinen, satten Tanninen und einem lang anhaltenden Abgang.
Vinifikation
Fermentation bei 30 °C, anschliessend 16-monatiger Ausbau in Barriques aus 70% französischer und 30% amerikanischer Eiche. Der Wein reift weitere 24 Monate in der Flasche, bevor er in den Verkauf kommt.
