Artikelnummer
105283
Gebindecode
CT-6
Schwere
Leicht
Produzent
Bird in Hand
Herkunftsland
Australien
Region
Südaustralien
Traubensorte
Pinot Noir
Vol %
14.00%
Volumen
75 cl
Vintage
2021
Serviertemperatur
7° - 9° C
Lagerfähigkeit
bis 4 Jahre
Passt zu
Apéritif, Meeresfrüchte, Gemüse
Allergene
enthält Sulfite
Degustationsnotiz
Lebendige, blassrosa Farbe im Glas. In der Nase finden sich Aromen von Himbeeren, Erbeeren, Kirschblüten und feine Moschusnoten. Am Gaumen zeigt er sich sehr frisch und leicht, mit einem stukturierten Abgang.
Vinifikation
Die Trauben werden entrappt und während vier Stunden auf der Maische belassen, wodurch der Wein seine rosa Farbe erhält. Der Rosé wird im Stahltank vergoren und nach kurzem Ausbau abgefüllt.
