In der Nase zeichnen duftende und reichhaltige ätherische Noten diesen breiten und
umhüllenden Wein aus und entfaltet klare Nuancen von Kirschen in Alkohol, Brombeermarmelade, Heidelbeeren und Johannisbeeren. Am Gaumen zeigt er eine entscheidende, beständige. Geschmackswirkung, aus dem eine kräftige Struktur der Frucht hervorsticht, die zu den angenehmen und üppigen Tanninen hinzukommt und im Abgang einen Hauch von Kakao und Lakritze freisetzen. Es handelt sich um einen trockenen, warmen und komplexen, intensiven sowie konzentrierten Wein. Tadellos zu Bucatini-Nudeln mit Fleischsoße, Schweinegeschnetzeltem, Kuttel-Rouladen und gebratenem Fleisch. Ausgezeichnet zu mittel- und hochgereiften Käsesorten. Es ist ein Wein, der auch an kalten und winterlichen Abenden begeistert.
