Artikelnummer
108038
Gebindecode
CT-6
Schwere
Mittel
Produzent
Agricole Selvi
Herkunftsland
Italien
Region
Toskana
Traubensorte
Sangiovese
Vol %
13.50%
Volumen
75 cl
Vintage
2020
Serviertemperatur
16° - 18° C
Lagerfähigkeit
bis 8 Jahre
Passt zu
Fleisch, Pasta
Allergene
enthält Sulfite
Degustationsnotiz
Dieser Rubinrote Wein besticht durch Aromen von Pflaumen, Kirschen und Brombeeren mit einem Hauch Pfeffer. Am Gaumen präsentiert sich der Repazzo mit einer schönen Saftigkeit, Robust und vielschichtig. Weiche Tannine und eine schöne Reifung verleihen ihm einen tollen Trinkfluss.
Vinifikation
Sanftes Pressen, Gärung bei kontrollierter Temperatur und verlängerte Mazeration mit den Schalen. Nach der Gärung verbleibt der Wein für mindestens ein Jahr in Stahltanks.
