Artikelnummer
106206
Gebindecode
CT-6
Schwere
Mittel
Produzent
Bodegas Burgo Viejo
Herkunftsland
Spanien
Region
Rioja Baja
Traubensorte
Tempranillo, Graciano, Mazuelo
Vol %
13.50%
Volumen
75 cl
Vintage
2017
Serviertemperatur
16° - 18° C
Lagerfähigkeit
bis 10 Jahre
Passt zu
Pasta, Fleisch, Käse
Allergene
enthält Sulfite
Degustationsnotiz
Kräftiges Rubinrot. Intensives Bouquet mit feinen, rauchigen Noten sowie Aromen von Wildkräutern, Pfeffer, Tabak und reifer Frucht. Am Gaumen harmonisch, rund, sehr gut strukturiert, samtig, mit reifen Tanninen. Kräftiger, lang anhaltender Abgang.
Vinifikation
Die alkoholische Gärung der Rebsorten findet temperaturkontrolliert in Edelstahltanks statt. Die weitere Reifung der Weine erfolgt während 36 Monaten in amerikanischen und französischen Barriques. Danach werden die Weine assembliert, abgefüllt und noch einige Monate gelagert.
