Artikelnummer
104596
Gebindecode
CT-6
Schwere
Leicht
Produzent
Cantine Dei
Herkunftsland
Italien
Region
Toskana
Traubensorte
Sangiovese, Verschiedene
Vol %
13.50%
Volumen
75 cl
Vintage
2019
Serviertemperatur
15° - 17° C
Lagerfähigkeit
bis 4 Jahre
Passt zu
Käse, Pasta, Fleisch
Allergene
enthält Sulfite
Degustationsnotiz
Ein junger Wein von lebhafter, rubinroter Farbe. In der Nase schöne, feinfruchtige Aromen, eine dezente Würzigkeit und eine tolle Beerigkeit. Am Gaumen trocken, mit mittlerer Fülle und sehr angenehmen Tanninen.
Vinifikation
Nach der Gärung in Edelstahltanks folgt eine 3-monatige Lagerung in Fässern aus slawonischer Eiche und anschliessend 6 Monaten in der Flasche.
