Artikelnummer
105470
Gebindecode
CT-6
Schwere
Leicht
Produzent
Rutishauser-DiVino
Herkunftsland
Schweiz
Region
Schaffhausen
Traubensorte
Pinot Noir, Pinot Blanc, Pinot Gris, Chardonnay
Vol %
12.80%
Volumen
75 cl
Vintage
2019
Serviertemperatur
8° - 10° C
Lagerfähigkeit
bis 7 Jahre
Passt zu
Apéritif, Fisch
Allergene
enthält Sulfite
Degustationsnotiz
Helles gelb mit dezenten, rosa Reflexen. Sehr feine Perlage, in der Nase finessenreich mit Aromen von Pfirsich, weissen Blüten und tropischen Früchten. Äusserst verführerischer, fruchtbetonter Auftakt am Gaumen, mit rassiger Säure. Elegant und reintönig, dezent moussierend, cremig und erfrischend im Abgang.
Vinifikation
Aus den Burgundersorten Pinot Noir, Pinot Blanc, Pinot Gris und Chardonnay entstand ein einzigartiger Grund-Wein, der in den kühlen Kellern des Klosters Saint-Pierre in Môtiers während über 18 Monaten Flaschenlagerung zum Schaumwein Methode traditionelle reifte.
